Адский Шеф 2 выпуск 24.08.2022 Пятница

Адская Кухня 24 08 2022 смотреть онлайн бесплатно

На столе должно быть блюдо с разной калорийностью и ингредиентами. Да, далеко не все люди любят майонез, кетчуп, горчицу и больше предпочитают оливковое масло или не жирную сметану. То же касается технологии приготовления. Часть блюд должна быть приготовлена путем прожарки, запекания и содержать сырые продукты, например салаты.
Следующая рекомендация состоит в приготовлении простых блюд. Не стоит сильно возиться и использовать необычные ингредиенты. Во-первых, это может быть гораздо более затратным, чем планируется, а во-вторых, возможно, не все гости готовы пробовать острые индийские блюда или червячков. Праздничное меню должно состоять из блюд, в которых хозяйка уверена и неоднократно готовила. Это позволит избежать переживаний и наслаждаться праздником в полном объеме.

Заметим, что далеко не все люди ходят в гости с полным желудком, поэтому необходимо рассчитывать на приготовление достаточного объема пищи. Помимо основных блюд, рекомендуется приготовить закуски. Это может быть поджаренный хлеб с творожной массой, бутерброды с колбасой, авокадо, оливки и другие продукты, которые идеально подходят для легкого перекуса.

Важным продуктом для праздничного стола - обычный хлеб или лепешка. Независимо от предпочтений хозяев, хлебные изделия должны присутствовать в меню. Любители хлебобулочных продуктов оценят наличие тарелки с подсоленным сливочным маслом, мясным паштетом и другими вкусными компонентами.

Заранее можно замариновать мясо, очистить креветки, приготовить соус, подготовить все продукты и уложить в холодильнике (в пластиковых боксах, герметичных пакетах) в том порядке, в котором будут использоваться для приготовления основных яств. В преддверии застолья необходимо еще раз проверить, куплено ли все для праздничного стола, что позволит сэкономить нервы и время непосредственно перед приходом гостей.

Чтобы ускорить процесс приготовления пищи, некоторые повара предпочитают запекать в духовке несколько блюд одновременно. Учитывая тот факт, что каждое блюдо требует соблюдения определенных технологических нюансов, их совместное нахождение в духовке может привести к непредсказуемым последствиям. Ингредиенты могут остаться сырыми или, наоборот, немного подгореть, а хрустящая корочка совсем не появиться.

В процессе приготовления необходимо строго соблюдать технологические рекомендации, температурный уровень, режим конвекции и другие параметры. Идеальным вариантом является еда которую можно приготовить заранее и перед подачей только подогреть.