Адская Кухня 07 09 2022 смотреть онлайн бесплатно
Советы от су-шефа Саши Рэмбо: Во время стресса старайтесь полностью не менять типичную для себя пищу и соблюдать определенный режим – есть три раза в день, а при необходимости четыре-пять раз.
Опирайтесь на свои ощущения во время еды: ее прием должен начинаться с легкого голода и заканчиваться умеренной сытостью.
Старайтесь разнообразить питание с помощью простых локальных продуктов. Это могут быть свекла, лук и морковь, которые есть на огороде, а также оливки, орехи, семена подсолнечника и тыквы.
Не заменяйте основные приемы пищи чаем или кофе – напитки могут только дополнять их. Если вместо обеда вы съели такой перекус, есть риск переедания вечером.
Влияют ли разновидности продуктов на улучшение настроения? Нет, бананы не стимулируют выброс эндорфинов, для этого нет доказательной базы. Гормоны будут в норме, только если вы будете поддерживать качественный сон и адекватно распределять время между работой и отдыхом.
Люди часто недооценивают свое состояние, переоценивают его или не замечают, что пищевое поведение является лишь реакцией на другое расстройство (иногда бывает, что основное заболевание – депрессия или биполярное расстройство, непосредственно управляющее тем, как человек питается). Поэтому лучше обратиться к специалисту, если заметили следующие симптомы:
Желание «стройности» занимает все или почти все ваше внимание. Вы думаете о своем теле, калориях, что вам сегодня можно съесть, а что нет. Эти мысли постоянно присутствуют, вам трудно от них отвлекаться.
Вы беспокоитесь, что вы набрали вес, и это влияет на ваше поведение: вы стесняетесь выйти на пляж, пойти на встречу со старыми приятелями. Мысли и тревоги о теле существенно ограничивают ваши социальные контакты. Вам кажется, что вы переедаете, и это происходит регулярно. Близкие люди волнуются о вас, говорят, что ваш вес недостаточен.
Вы используете таблетки для похудения, тренируетесь очень много или прибегаете к другим способам, чтобы «избавиться» от того, что съели.
Воздействие зависит от разновидности расстройства. Наиболее сильно влияет на организм недоедание и дефицит веса при нервной анорексии. Страдают абсолютно все органы и системы: кости, ЖКТ, эндокринная система, головной мозг. При нервной булимии страдают зубы, сердечно-сосудистая система, ЖКТ. А переедание, с точки зрения риска для здоровья и жизни, более безопасно, чем РХП с ограничениями питания.
Как скоро проявляется влияние на здоровье, зависит от личных особенностей человека. У некоторых организм может и год, и два держать низкий вес и как-то компенсировать дефициты. Кто-то уже через три месяца после сильного похудения оказывается на грани жизни и смерти.
В остром люди могут забывать, что у них был РХП, потому что на этот момент задача – просто выжить, здесь не до питания. То есть они переключаются на решение других задач и начинают думать, что поправились. Но когда эта фаза заканчивается, всё возвращается, независимо от того, где находится человек. В случае, если стресс стал хроническим, он будет усугублять уже имеющиеся расстройства пищевого поведения.
